يتميز هيدروكسي إيثيل السليلوز بخصائص قوة وتشكيل الفيلم، وفي الحلول له وظائف سمكة واستحلاب وارتباط. ويمكن استخدامه كرابطة، وفيلم سابق، ومثخن، وعامل تعليق، ومثبت للمستحضرات الصيدلانية. انه يلعب دور التغذية الدقيقة في الأدوية ويصنع القطارات.
يعمل هيدروكسي إيثيل السليلوز منخفض اللزوجة كمساعد في تركيبات المبيدات الحشرية، ويمكنه تعليق مواد سامة صلبة بشكل فعال في الرذاذ المائي، لكن المخدرات سامة على التخفيض بسطح صغير، وتسجيل من الانجراف، لا نهائيا من الفعالية. يمكن استخدام خاصية تشكيل الفيلم في المعالجة السطحية للبذور مثل المطبوعات، ويمكن أن تتعدد الطبقات، وتمنع الفاكهة.
الآن على سبيل المثال تطبيقه في الأدوية والأغذية كما يلي.
1. يتم تشتيت هيدروكسي إيثيل السليلوز وسكوربات الأكسجين في المذيبات الصبغية، ومن خلال التجفيف بالرش، يمكن أن يؤدي ضغط أسكوربات الأكسجين المغلف في الجزيئات مباشرة إلى الحرق.
2. يمكن إذابة هيدروكسي إيثيل السليلوز وبوليمر أن يزيدك ستايرين في المذيبات وليف، ويمكن أن يكون الفيلم عند رشه على القرص، وسهل الذوبان.
3. في الشق الصدري لفيتامين ب12، تساعد إضافة هيدروكسي إيثيل السليلوز أو ميثيل السليلوز على زيادة فعالية فيتامين ب12.
4. في مبيدات الحشرية أو الزيتية، فإن إضافة هيدروكسي إيثيل السليلوز يمكن أن يجعل السماعة المتبقية لا تؤذي الحشرات مثل الأرانب.
5. في آي بي آي كريم، ومشروبات الثلج، يمكن إضافة هيدروكسي إيثيل السليلوز لتثبيت مدة أطول، وخاصية التخزين الفائق.
6. يمكن استخدام هيدروكسي إيثيل السليلوز كمثبت لرغوة البيرة